ขนมปังอบแล้วเป็นแบบในรูปค่ะ แก้ปัญหายังไงดีคะ

กระทู้คำถาม

อบขนมปังแล้วออกมาเป้นแบบในรูปค่ะ ไม่ทราบว่าต้องแก้อย่างไรดีคะ เพิ่มอุณหภูมิกับเวลาแล้ว ทำให้เปลือกข้างนอกมันเเข็งเกินไปค่ะ

ถูกใจให้พอยต์

@-อมยิ้มแก้มตุ่ย-@

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

แวะลองเบเกอรี่ร้านศรีฟ้า สาขาชาลีเซ็นเตอร์ กระทุ่มแบน🍞🥐

สวัสดีค่ะ วันนี้อยากมาแชร์ร้านเบเกอรี่ ศรีฟ้าเบเกอรี่ สาขาชาลีเซ็นเตอร์ กระทุ่มแบน พอดีมีธุระแถวนั้น แล้วเห็นร้านตกแต่งสะอาดตาเลยลองเข้าไปซื้อขนมทานดูค่ะ บรรยากาศในร้านค่อนข้างโปร่ง โล่งสบาย มีที่นั่ง

สมาชิกหมายเลข 8641304

วันสารทจีน l ขนมปังเนยหอม UFM และ ร้านอื่น ๆ ซาลาเปา ขนมจีบ ทองม้วนอบกรอบ อร่อยดี

ขนมปังเนยหอม UFM 60 บาท เพิ่งกินหนแรก หอมเนย อร่อยดีครับ กินเพลิน ครับส่วนอาหารอื่น ๆ ก็ อร่อยมาก ซื้อมาไหว้ ประจำครับ:*เพื่อน ๆ ชอบ bakery ร้านไหน บ้างครับ

สมาชิกหมายเลข 8866747

อาหารนอกตำรา จากเศษขนมปังที่เหลือ

บ้านไหนจะมีใครเคยมีช่วงเวลาแบบแม่เปปบ้างไหมคะ คือถึงรอบต้องไปซื้อของเข้าบ้าน ด้วยเสบียงหมดไม่มีอะไรเหลือติดบ้านเลยจริงๆ แล้วความรู้สึกหิวก็เกิดขึ้นมา ณ ตอนนั้น แบบมากถึงมากที่สุด ณ ตอนนั้น เห็นภาพอาหา

Babycham

กุ้งต้ม สลัด และขนมปังกระเทียม กินง่าย อยู่ง่าย แบบบ้านๆ

สวัสดียามหัวค่ำค่ะทุกคน เอาอาหารเย็นมาเสิร์ฟค่า วันนี้เป็นอาหารทะเลจากตู้แช่แข็งค่ะ 😁 กุ้งต้มไม่แกะเปลือกสำเร็จรูปค่ะ กุ้งต้มแบบนี้มีขายในซุปเปอร์มาเก็ตทุกแห่ง มีให้เลือกหลายไซต์ มีทั้งแบบมีเปลือ

สวยสุดซอย

ปัญหาทำขนมปัง

เราทำขนมปังเป็นงานอดิเรกหารายได้เล็กๆน้อยๆ โดยใช้เครื่องนวดโดว์หมี 7L แต่ปัญหาคือนวดแป้งไป 1 ชม.แล้วแป้งก็ยังติดก้นโถอยู่ ไม่ค่อยเป็นฟิล์มเท่าไหร่ อบออกมาแป้งก็นุ่มยืดหยุ่นดีนะคะ ทานตอนออกจากเตาใหม่ๆน

สมาชิกหมายเลข 3092113

Butter Top Pan Bread ขนมปังเกาหลีอร่อยๆค่ะ

ไม่ได้เขียนกระทู้มานานค่ะ วันนี้มีสูตรขนมปังอร่อยๆมาฝากก้นครัวค่ะ สูตรได้จากที่เพือนๆในเฟซบุ๊คแชร์มาให้ ลองทำดูแล้ว เปลือกนอกกรอบ ด้านในนุ่มอร่อยค่ะ เลยอยากแนะนำค่ะ จขกทนวดมือ หน้าตาก่อนเข้าอบ ^^

never the last

อบขนมปังเปลือกแข็งด้วยหม้ออบลมร้อนได้ไหม

ชอบทานขนมปังเปลือกแข็งเช่น sour dough, ciabatta, baguette มากครับ แต่แพงเหลือเกินและไม่สะดวกไปห้างบ่อยๆ ได้ (แถมไม่อร่อยอีกตังหาก) เลยอยากจะลองทำเองดูบ้าง ดูจากยูทูปก็ไม่ยากเท่าไหร่ และวัตถุดิบไม่แพง

ครัวซองต์เนยสด

ขนมปัง 1 แถว กินไม่หมดควรเก็บยังไง ?

ข้างซองมีบอกให้เก็บในที่แห้งและเย็น อุณหภูมิไม่เกิน 25 องศา แบบนี้จะแช่ตู้เย็นก็ไม่ได้ ? ต้องเปิดแอร์อุณหภูมิห้อง 24 ? แล้วถ้าไม่เก็บตามคำแนะนำ ยีสต์มันจะเจริญเติบโตไหม เพื่อนๆ เก็บกันยังไงครับ ?

สมาชิกหมายเลข 830465

แซนวิชสลัดไข่ต้ม

มาแนะนำมื้อเช้าง่ายๆ เครื่องปรุงไม่เยอะแต่อร่อย แซนวิชสลัดไข่ต้มครับ มีวัตถุดิบและส่วนผสมอะไรบ้าง มาเริ่มทำกันเลย เรท โก้!! ส่วนประกอบ / วัตถุดิบ

สมาชิกหมายเลข 2625358

[TripNote] ลุงกินเที่ยว: ร้านดัง TikTok โชกุปัง รสช็อคโกแลตชิฟ รสชาเขียว อร่อย นุ่ม อ่างศิลา

วันอาทิตย์ที่ 22 มิถุนายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 13:02 น. 📌 อบแป้ง เบเกอรี่โฮมเมด สาขาชลบุรี 💵 170 บาท ★★★★★ ขนมปังอร่อย อบใหม่ขนมปัง แบบโชกุปัง ไส้ช็อคโกแลตชิฟ ไส้ชาเขียว อร่อยมากจริงๆ ราคาก็ดี

คนตื่นลุง

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เบเกอรี่

{room_name}

ขนมปังอบแล้วเป็นแบบในรูปค่ะ แก้ปัญหายังไงดีคะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ